meso-إريثريتول CAS 149-32-6 مقايسة 99.5~100.5% مصنع للمضافات الغذائية
تعتبر شركة Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. الشركة الرائدة في تصنيع مادة meso-الإريثريتول (CAS: 149-32-6) ذات الجودة العالية، وبطاقة إنتاجية تصل إلى 30000 طن سنويًا. يمكن أن توفر Ruifu Chemical خدمة التوصيل في جميع أنحاء العالم والأسعار التنافسية والكميات الصغيرة والكبيرة المتاحة. شراء ميزو-إريثريتول، يرجى الاتصال: alvin@ruifuchem.com
| الاسم الكيميائي | ميزو-اريثريتول |
| المرادفات | إريثريتول. 1,2,3,4-بوتانيتيترول؛ meso-1,2,3,4-رباعي هيدروكسي بيوتان؛ أنا - إريثريتول |
| حالة المخزون | في المخزون، القدرة الإنتاجية 30000 طن سنويا |
| رقم كاس | 149-32-6 |
| الصيغة الجزيئية | C4H10O4 |
| الوزن الجزيئي | 122.12 جم/مول |
| نقطة الانصهار | 119.0 ~ 123.0 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 329.0 ~ 331.0 درجة مئوية (مضاءة) |
| الكثافة | 1.451 جم/سم3 |
| حساسة | استرطابي. حساس للهواء، حساس للضوء، حساس للرطوبة |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء، شفاف تقريبًا |
| درجة حرارة التخزين. | مكان بارد وجاف |
| شهادة توثيق البرامج وMSDS | متاح |
| مدة الصلاحية | 2 سنة عند تخزينها بشكل صحيح |
| العلامة التجارية | رويفو الكيميائية |
| العناصر | معايير التفتيش | النتائج |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض أو حبيبي | حبيبات بلورية بيضاء |
| الفحص (على أساس جاف) | 99.5~100.5% | 99.92% |
| نقطة الانصهار | 119.0 ~ 123.0 درجة مئوية | 119.8 ~ 121.7 درجة مئوية |
| خسارة في التجفيف | .20.20% | 0.05% |
| بقايا على الاشتعال | .10.10% | 0.005% |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | .01.0 ملجم/كجم | 0.0076 ملغم/كغم |
| الرصاص (الرصاص) | .50.50 ملغم / كغم | <0.085 مجم/كجم |
| الزرنيخ (ع) | .300.30 ملغم / كغم | <0.041 مجم/كجم |
| تقليل السكريات | .30.30% | <0.30% |
| الريبيتول والجلسرين | .10.10% | <0.01% |
| تابع البكتيريا | ≥300 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | <10 وت م/جم |
| الخميرة والعفن | ≥100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | <10 وت م/جم |
| القولونيات | ≥30 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | سلبي |
| مسببات الأمراض | سلبي | سلبي |
| الشيغيلة | سلبي | سلبي |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي | سلبي |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 5.0 ~ 7.0 | 6.84 |
| الاستنتاج | تم اختبار المنتج وهو مطابق للمواصفات المحددة | |
الحزمة: زجاجة ، كيس رقائق الألومنيوم ، 25 كجم/أسطوانة من الورق المقوى ، أو وفقًا لمتطلبات العميل.
حالة التخزين:تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام. يُخزن في مستودع بارد وجاف وجيد التهوية بعيدًا عن المواد غير المتوافقة. حماية من الضوء والرطوبة.
الشحن:التسليم إلى جميع أنحاء العالم عن طريق الجو، عن طريق FedEx / DHL Express. توفير تسليم سريع وموثوق.
كيفية الشراء؟ يرجى الاتصالالدكتور ألفين هوانغ: sales@ruifuchem.com أو alvin@ruifuchem.com
15 عاما من الخبرة؟لدينا أكثر من 15 عامًا من الخبرة في تصنيع وتصدير مجموعة واسعة من المواد الصيدلانية الوسيطة أو المواد الكيميائية الدقيقة عالية الجودة.
الأسواق الرئيسية؟ البيع إلى السوق المحلية وأمريكا الشمالية وأوروبا والهند وكوريا واليابان وأستراليا وغيرها.
المزايا؟ جودة فائقة، وسعر معقول، وخدمات احترافية ودعم فني، وسرعة التسليم.
الجودة ضمان? نظام صارم لمراقبة الجودة. تشمل المعدات الاحترافية للتحليل NMR، وLC-MS، وGC، وHPLC، وICP-MS، وUV، وIR، وOR، وK.F، وROI، وLOD، وMP، والوضوح، والذوبان، واختبار الحد الميكروبي، وما إلى ذلك.
عينات? توفر معظم المنتجات عينات مجانية لتقييم الجودة، ويجب أن يدفع العملاء تكلفة الشحن.
تدقيق المصنع? نرحب بتدقيق المصنع. يرجى تحديد موعد مقدما.
موك؟ لا موك. الطلب الصغير مقبول.
وقت التسليم? إذا كان في المخزون، ضمان التسليم لمدة ثلاثة أيام.
النقل? عن طريق التعبير (فيديكس، دي إتش إل)، عن طريق الجو، عن طريق البحر.
المستندات؟ خدمة ما بعد البيع: يمكن توفير COA، MOA، ROS، MSDS، وما إلى ذلك.
التوليف المخصص? يمكن أن توفر خدمات تركيبية مخصصة لتناسب احتياجاتك البحثية بشكل أفضل.
شروط الدفع? سيتم إرسال الفاتورة الأولية أولاً بعد تأكيد الطلب، مرفقة بالمعلومات المصرفية الخاصة بنا. الدفع عن طريق T/T (تحويل تلكس)، وPayPal، وWestern Union، وما إلى ذلك.
رموز الخطر Xi - مهيج
رموز المخاطر 36/37/38 - مهيجة للعيون والجهاز التنفسي والجلد.
وصف السلامة
س26 - في حالة ملامسة العينين، اشطفهما فورًا بالكثير من الماء واطلب المشورة الطبية.
س36 - ارتداء الملابس الواقية المناسبة.
دبليو جي كيه ألمانيا 3
آرتيكس KF2000000
رموز العلامة التجارية فلوكا F 3-10
تسكا نعم
رمز النظام المنسق 2905499000
الإريثريتول (CAS: 149-32-6) هو مكون طبيعي للعديد من الأطعمة والمشروبات بمستويات تتجاوز في بعض الأحيان 1 جم/كجم. اعتمادًا على التركيز المستخدم، يكون الإريثريتول حلوًا بنسبة 60٪ تقريبًا مثل السكروز. وهو غير مسرطن ولا يتم استقلابه في جسم الإنسان مما يعني أنه خالي من السعرات الحرارية بشكل أو بآخر. في الاتحاد الأوروبي، تمت الموافقة على الإريثريتول كـ E 968 لعدد كبير من التطبيقات الغذائية. إنه GRAS في الولايات المتحدة وتمت الموافقة عليه أيضًا في العديد من البلدان الأخرى.
meso-الإريثريتول هو كحول سكري (بوليول). حلاوة الإريثريتول منخفضة، حلاوة الإريثريتول فقط 60%-70% سكروز، المدخل له طعم بارد، الطعم نقي، ولا يوجد بعد-مرارة. يمكن استخدامه مع المحليات عالية الكثافة لمنع نكهاته غير المرغوب فيها من المحليات عالية الكثافة. يتمتع الإريثريتول بثباتية عالية، وهو مستقر جدًا للحمض والحرارة، وله مقاومة عالية للأحماض والقلويات. لن يتحلل ويتغير عند درجات حرارة أقل من 200 درجة مئوية، ولن يخضع لتفاعل ميلارد الذي يسبب تغير اللون. حرارة انحلال الإريثريتول عالية: الإريثريتول له تأثير ماص للحرارة عند إذابته في الماء، وحرارة الذوبان تبلغ 97.4 كيلو جول/كجم فقط، وهي أعلى من درجة ماص الحرارة للجلوكوز والسوربيتول، وله شعور بالبرودة عند تناول الطعام. ذوبان الإريثريتول عند 25 درجة مئوية هو 37% (وزن/وزن). مع زيادة درجة الحرارة، تزداد قابلية ذوبان الإريثريتول، ومن السهل تبلوره وفصل البلورات. من السهل جدًا تبلور الإريثريتول، لكنه لن يمتص الرطوبة في بيئة رطوبة تبلغ 90٪. من السهل سحقها للحصول على منتج مسحوق، يمكن استخدامه على سطح الطعام لمنع الطعام من امتصاص الرطوبة والفساد.
Meso-الإريثريتول، الذي ينتمي إلى فئة كحولات السكر، يتم تحديده في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والفواكه والخضروات والمشروبات والمكملات الغذائية. يُعرف بأنه مضاف غذائي منخفض نسبة السكر في الدم ويلعب دورًا مهمًا كمحلي لمرضى السكري، حيث أنه ليس له تأثير على نسبة السكر في الدم أو الأنسولين نظرًا لقدرته على عدم التمثيل الغذائي ولكن يتم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة. يقال أيضًا أنه يستخدم كبديل للسكر في معجون الأسنان والعلكة والمنتجات الغذائية والحلويات وما إلى ذلك.
مجال التطبيق
1. المشروبات في السنوات الأخيرة، تم استخدام الإريثريتول في تطوير مشروبات جديدة خالية من السعرات الحرارية ومنخفضة السعرات الحرارية. يمكن للإريثريتول أن يزيد من حلاوة وقوام ونعومة المشروبات، مع تقليل المرارة، ويمكنه أيضًا إخفاء الروائح الأخرى وتعزيز نكهة المشروبات. يمكن أيضًا استخدام الإريثريتول في المشروبات الصلبة المنعشة، لأن الإريثريتول يمتص الكثير من الحرارة عندما يذوب.
2. المخبوزات
يعتبر الإريثريتول مكونًا مثبتًا لمنتجات المخابز ذات الجودة العالية أو ذات السعرات الحرارية المنخفضة. لا يمكن أن يحل محل السكروز فيزيائيًا وكيميائيًا فحسب، بل يجلب أيضًا فوائد صحية، كما أن المنتجات المخبوزة التي تستخدم الإريثريتول تتمتع بتماسك هيكلي ونعومة أفضل من المنتجات التي تستخدم السكروز أيضًا كمواد خام، ولها ذوبان مختلف في الفم واختلافات طفيفة في اللون. من المفضل أن يتم مسحوق الإريثريتول المستخدم في المخبوزات أو تبلوره بحجم جسيمات دقيقة (أقل من 200 ميكرومتر)، وستضفي الجسيمات الدقيقة مذاقًا سلسًا ومستديرًا للمنتج.
3. المواد المضافة
يمكن أيضًا استخدام الإريثريتول لإنتاج إضافات منتجات المخابز عالية الجودة مثل المربى والقشدة وتزيين الزبدة وبعض الزخارف السطحية.
ج: إن إضافة الإريثريتول إلى المربى يمكن أن يعزز مؤشر الفاكهة الطبيعي.
ب. لن تؤدي إضافة الإريثريتول إلى كريمة التزيين (كاملة الدسم) إلى تقليل السعرات الحرارية فحسب، بل ستضفي أيضًا طعمًا منعشًا؛ عندما يستخدم المنتج الإريثريتول وسائل المالتيتول والأسبارتام في نفس الوقت، يمكن تقليل قيمة الطاقة بنسبة 50% تقريبًا.
4. الحلوى
امتد سوق الحلوى والشوكولاتة الحالي أيضًا من الاستخدام المبكر للسكروز كمادة خام أساسية إلى المنتجات الجديدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. في السنوات الأخيرة، تم الترويج لمنتجات السكر الوظيفية على قدم وساق في السوق وأصبحت نقطة الاستهلاك الساخنة الدولية الحالية والتركيز على تطوير سوق الحلوى، وإمكانات السوق ضخمة. وبعد بحث عملي طويل الأمد، ثبت أن المادة الخام الوظيفية الجديدة الإريثريتول تلبي المتطلبات تمامًا. طعم الإريثريتول هو نفس طعم السكروز، وليست هناك حاجة لإضافة محليات قوية مثل الأسبارتام أو السكرين. تكون الحلوى الناتجة أكثر برودة وأكثر برودة من الحلوى الأخرى "غير السكروز"، مع حلاوة نقية وبدون أي طعم كريه.
5. الشوكولاتة
يمكن للإريثريتول أن يحل محل السكروز في المنتج بسهولة ويقلل من طاقة الشوكولاتة بنسبة 34٪. لا يمكن لأي كحول سكري آخر أن يوفر مثل هذا التخفيض في الطاقة، ويمنح المنتج طعمًا رائعًا وخصائص غير مسرطنة. نظرًا لانخفاض استرطابيته، يساعد الإريثريتول في التغلب على ظاهرة ازدهار السكريات الأخرى عند صنع الشوكولاتة.
6. صناعة الأدوية
خصائص الإريثريتول، مثل مضادات التسوس، ومضادات الأكسدة، والاحتفاظ بالرطوبة وعدم القابلية للاشتعال، تجعل تطبيقه في مجالات الطب والمواد الكيميائية اليومية مستمرًا في التوسع.
meso-الإريثريتول هو سواغ طبيعي غير مسرطن يستخدم في مجموعة متنوعة من المستحضرات الصيدلانية، بما في ذلك في أشكال الجرعات الصلبة كحشو أقراص، وفي الطلاءات. كما تم اختباره أيضًا لاستخدامه في أجهزة الاستنشاق بالمساحيق الجافة. كما أنه يستخدم في المعينات الخالية من السكر والعلكة الطبية. يمكن أيضًا استخدام الإريثريتول كمخفف في التحبيب الرطب مع الأدوية الحساسة للرطوبة. في التطبيقات الشدقية، مثل العلكة الطبية، يتم استخدامه بسبب الحرارة السلبية العالية للمحلول الذي يوفر تأثير تبريد قوي. meso-يُستخدم الإريثريتول أيضًا كمُحلٍ خالي من السعرات الحرارية في الشراب؛ يتم استخدامه لتوفير المظهر الحسي - تعديل الخصائص مع المحليات المكثفة؛ ويستخدم أيضًا لإخفاء المذاقات غير المرغوب فيها. meso-يستخدم الإريثريتول أيضًا كمحلي غير مسبب للتسوس في معاجين الأسنان ومحاليل غسول الفم.
التعريف
يتم الحصول على الإريثريتول عن طريق تخمير هيدروليزات إنزيم النشا (من النشويات مثل القمح والذرة). يتم الحصول عليه من مرق التخمير للخمائر الأسموفيلية المناسبة مثل Moniliella pollinis أو Trichosporonoides megachiliensis. يحتوي على NLT 96.0% وNMT 102.0% من الإريثريتول (C4H10O4)، محسوبًا على الأساس اللامائي.
تحديد الهوية
• أ. امتصاص الأشعة تحت الحمراء <197 كيلو>
• ب. نطاق الانصهار أو درجة الحرارة<741>: 119.0~123.0 درجة مئوية
الفحص
• الإجراء
الطور المتحرك: 0.01% حمض الكبريتيك
محلول ملاءمة النظام: 0.05 مجم / مل لكل من USP Erythritol RS والجلسرين
الحل القياسي: 50 ملغم/مل من USP إريثريتول RS
محلول العينة: 50 ملغم/مل من إريثريتول
النظام الكروماتوغرافي
(انظر الفصل اللوني<621>، مدى ملاءمة النظام.)
الوضع: إل سي
الكاشف: معامل الانكسار
العمود: 7.8-مم × 30-سم؛ التعبئة L17
درجة حرارة العمود: 70 درجة
معدل التدفق: 0.8 مل/دقيقة
حجم الحقن: 10 ميكرولتر
ملاءمة النظام
العينات: محلول ملاءمة النظام والحل القياسي [ملاحظة-تبلغ أوقات الاحتفاظ النسبية للإريثريتول والجلسرين حوالي 1.0 و1.1 على التوالي.]
متطلبات الملاءمة
القرار: NLT 2.0 بين الإريثريتول والجلسرين، الحل المناسب للنظام
الانحراف المعياري النسبي: NMT 2.0%، الحل القياسي
التحليل
العينات: المحلول القياسي ومحلول العينة [ملاحظة - سجل المخططات اللونية لأكثر من ثلاثة أضعاف وقت الاحتفاظ بالإريثريتول.]
احسب النسبة المئوية للإريثريتول (C4H10O4) في الجزء المأخوذ من الإريثريتول:
النتيجة = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = ذروة الاستجابة من محلول العينة
rS = استجابة الذروة من الحل القياسي
CS = تركيز USP Erythritol RS في المحلول القياسي (مجم/مل)
CU = تركيز الإريثريتول في محلول العينة (ملجم/مل)
معايير القبول: 96.0%-102.0% على الأساس اللامائي
الشوائب
• بقايا على الاشتعال<281>: NMT 0.1%
• الحد من الرصاص
محلول الرصاص القياسي: قم بالتحضير وفقًا لتوجيهات المعادن الثقيلة<231>، والكواشف الخاصة
محلول العينة: قم بإذابة 20.0 جم من الإريثريتول في حمض الأسيتيك المخفف، ثم خففه بنفس الوسيط إلى 100 مل. أضف 2.0 مل من محلول بيروليدينيديثيوكربامات الأمونيوم المشبع (10 ملغ/مل من بيروليدينيديثيوكربامات الأمونيوم) و10.0 مل من كيتون إيزوبوتيل الميثيل، واهتز لمدة 30 ثانية. حماية من الضوء الساطع. اسمح للطبقتين بالفصل، واستخدم طبقة ميثيل أيزوبوتيل كيتون.
المحاليل القياسية: قم بالتحضير وفقًا لتوجيهات محلول العينة، باستثناء تحضير ثلاثة محاليل بإضافة 0.5 و1.0 و1.5 مل من محلول الرصاص القياسي بالإضافة إلى 20.0 جم من الإريثريتول.
محلول فارغ: قم بالتحضير حسب توجيهات محلول العينة، مع حذف الإريثريتول.
شروط مفيدة
(انظر قياس الطيف الضوئي والضوء-تشتت<851>.)
الوضع: قياس طيفي الامتصاص الذري، باستخدام كيتون الميثيزوبوتيل المعالج مسبقًا كما هو موضح في محلول العينة، ولكن بدون إضافة العينة
الطول الموجي التحليلي: 283.3 نانومتر
المصباح: الرصاص المجوف-الكاثود
اللهب: الهواء-الأسيتيلين
التحليل
العينات: حل العينة والحلول القياسية
قم بتقديم محلول العينة وكل من الحلول القياسية الثلاثة في الجهاز. سجل قراءة الامتصاصية الثابتة. ارسم قراءات الامتصاص مقابل التركيزات المعروفة للرصاص المضاف (بالميكروجرام)، وارسم خطًا مستقيمًا. استقراء الخط حتى يلتقي بمحور التركيز، الذي يساوي تركيز الرصاص في العينة، بوحدة جزء في المليون.
معايير القبول: NMT 0.5 جزء في المليون
• المركبات ذات الصلة
المرحلة المتنقلة، والحل الملائم للنظام، والحل القياسي، وحل العينة: تابع وفقًا لتوجيهات الفحص.
الحل القياسي: انقل 2.0 مل من المحلول القياسي من المقايسة إلى دورق حجمي سعة 100-مل، ثم خففه بالماء (1 مجم/مل من الإريثريتول).
النظام الكروماتوغرافي: تابع وفقًا لتوجيهات الفحص باستثناء استخدام حجم حقن يبلغ 20 ميكرولتر.
التحليل
العينات: حل العينة والحل القياسي
احسب النسبة المئوية لكل شوائب وجدت:
النتيجة = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = ذروة الاستجابة من محلول العينة
rS = ذروة استجابة الإريثريتول من المحلول القياسي
CS = تركيز USP Erythritol RS في المحلول القياسي (مجم/مل)
CU = تركيز الإريثريتول في محلول العينة (ملجم/مل)
معايير القبول
الشوائب الفردية: NMT 2.0%
إجمالي الشوائب: NMT 2.0%
اختبارات محددة
• اختبارات التعداد الميكروبي<61>واختبارات محددة
الكائنات الحية الدقيقة<62>: إجمالي عدد الميكروبات الهوائية باستخدام طريقة اللوحة هو NMT 1000 cfu/g، وإجمالي عدد القوالب والخمائر المجمعة هو NMT 100 cfu/g. مطابق لمتطلبات اختبارات خلو أنواع السالمونيلا والإشريكية القولونية.
• الخسارة في التجفيف<731>: قم بتجفيف عينة وزنها 8-جم عند درجة حرارة 105° لمدة 4 ساعات: تفقد NMT 0.2% من وزنها.
• تحديد الماء، الطريقة الأولى<921>: NMT 0.5%
• الموصلية
محلول العينة: 200 ملغم/مل في الماء
التحليل: باستخدام مقياس الموصلية المناسب، اختر خلية موصلية مناسبة لخصائص المحلول المراد فحصه وموصليته. استخدم مادة مرجعية معتمدة، 1 على سبيل المثال، محلول كلوريد البوتاسيوم، المناسب للقياس. يجب أن تكون قيمة الموصلية للمادة المرجعية المعتمدة قريبة من قيمة الموصلية المتوقعة للمحلول المراد فحصه. بعد معايرة الجهاز بمحلول مادة مرجعية معتمدة، اشطف خلية الموصلية عدة مرات بالماء ومرتين على الأقل بالمحلول المائي المراد فحصه. قم بقياس موصلية المحلول عند درجة حرارة 20 درجة مئوية مع التحريك بلطف باستخدام محرك مغناطيسي.
معايير القبول: NMT 20 ميكروسيمنز/سم
متطلبات إضافية
• التعبئة والتغليف والتخزين: يحفظ في حاويات مغلقة جيداً. تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
• معايير USP المرجعية<11>
USP إريثريتول RS
