m-أنيسالدهيد (CAS 591-31-1)، ويُسمى أيضًا 3-ميثوكسيبنزالدهيد، كمادة خام كيميائية ووسائط عضوية وعطور تستخدم على نطاق واسع في مجال الكيمياء والهندسة الكيميائية. تستخدم كوسيط صيدلاني، وسيطة التوليف العضوي. يستخدم m-الأنيسالديهيد لتحضير 3-(3-ميثوكسي-فينيل)-1-فينيل-بروبينون عن طريق التفاعل مع البنزيلدهيد. يتم استخدامه كشاطف للنظائر المشعة أحادية - 13C للفانيلين في كروماتوجرافيا هلام السيليكا في المرحلة العادية. يعمل كمثبط لعملية استقلاب 4-(ميثيل نيتروسامينو)-1-(3-بيريديل)-1-بيوتانون (NNK). m-الأنيسالديهايد هو كاشف يستخدم في تصنيع مثبطات الركيزة لأكاسيد الكينولين N-المسيلة. يستخدم أيضًا في التخليق العضوي الذي يتضمن مُعدِّلات قوية غير متجانسة لبروتين مقاومة سرطان الثدي. م-الأنيسالديهيد هو مستقلب داخلي.