إيزومالتوز CAS 499-40-1 مُحلي مضاف للأغذية
تعتبر شركة Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. الشركة الرائدة في تصنيع مادة Isomaltose (CAS: 499-40-1) ذات الجودة العالية، والتي يمكن استخدامها كمضافات غذائية ومحليات. باستخدام التابيوكا المكرر أو التابيوكا العضوي كمادة خام، بعد التسييل والتركيز والتجفيف وسلسلة من العمليات الأخرى، يمكن لمنتجات المسحوق الأبيض أن تعزز بشكل كبير البيفيدوبكتريا في الجسم ولها وظائف الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، وقيمة منخفضة من السعرات الحرارية، والوقاية من تسوس الأسنان، من بين أمور أخرى، مما يجعلها نوعًا من السكريات قليلة الوظائف المستخدمة على نطاق واسع. يمكن أن توفر Ruifu Chemical خدمة التوصيل في جميع أنحاء العالم والأسعار التنافسية والخدمة الممتازة والكميات الصغيرة والكبيرة المتاحة. شراء إيزومالتوز، يرجى الاتصال: alvin@ruifuchem.com
| الاسم الكيميائي | إيزومالتوز |
| المرادفات | المنظمة البحرية الدولية. α-1,6-جلوكوبيوس؛ 6-O-α-D-جلوكوبيرانوسيل-D-جلوكوز؛ د-إيزومالتوز |
| حالة المخزون | في المخزون، الإنتاج التجاري |
| رقم كاس | 499-40-1 |
| الصيغة الجزيئية | C12H22O11 |
| الوزن الجزيئي | 342.30 جم/مول |
| نقطة الانصهار | 155.0 ~ 160.0 درجة مئوية |
| الكثافة | 1.68±0.10 جم/سم3 |
| تخزين تحت الغاز الخامل | تخزينه تحت غاز خامل (مثل الأرجون) |
| حساسة | شديد الرطوبة |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء |
| شهادة توثيق البرامج وMSDS | متاح |
| أصل المنتج | الصين |
| مسحوق مدة الصلاحية | 24 شهرًا إذا تم تخزينه في ظل ظروف التخزين الموصى بها |
| مدة صلاحية السائل | 12 شهرًا إذا تم تخزينه في ظل ظروف التخزين الموصى بها |
| فئات المنتجات | السكريات؛ المُحليات؛ السكريات قليلة التعدد |
| العلامة التجارية | رويفو الكيميائية |
حلوة ونقية
الاستقرار الحمضي والحراري
في نهاية مجموعة التخفيض، يمكن أن يحدث رد فعل ميلارد
اللزوجة قريبة من نفس تركيز محلول السكروز
تنطبق على المنتجات الصحية ومنتجات الألبان والحلوى والبسكويت والخبز المواد الغذائية، الخ.
الصين: تستخدم كمكونات غذائية
اليابان: تستخدم كمكونات غذائية لأغراض صحية محددة
الولايات المتحدة: تم تقديم طلب GRAS وهو قيد المراجعة من قبل إدارة الغذاء والدواء
كوريا الجنوبية: يستخدم كمكونات غذائية
| العناصر | مسحوق | سائل |
| المظهر | مسحوق حبيبي ناعم أبيض | سائل لزج عديم اللون أو أصفر فاتح |
| الشوائب | لا توجد شوائب مرئية في الرؤية العادية | |
| الرائحة | عديم الرائحة، مع الرائحة الخاصة لهذا المنتج، حلو ولطيف ومنعش، بدون رائحة غريبة | |
| محتوى المنظمة البحرية الدولية | ≥90.0% (على أساس جاف) | ≥90.0% |
| محتوى IG2+P+IG3 | ≥45.0% (على أساس جاف) | ≥45.0% |
| pH | 4.0 ~ 6.0 | 4.0 ~ 6.0 |
| الشفافية | ≥95.0% | ≥95.0% |
| الرطوبة | <5.00% | <5.00% |
| رماد الكبريتات | .30.3 (جم / 100 جم) | .30.3 (جم / 100 جم) |
| الزرنيخ (ع) | .50.5 (ملجم / كجم) | .50.5 (ملجم / كجم) |
| الرصاص (الرصاص) | .50.5 (ملجم / كجم) | .50.5 (ملجم / كجم) |
| إجمالي عدد التمارين الهوائية | ≥1000CFU/جم | ≥1000CFU/جم |
| مجموع القولونيات | ≥30MPN/100 جرام | ≥30MPN/100 جرام |
| العفن | ≥25CFU/جم | ≥25CFU/جم |
| الخميرة | ≥25CFU/جم | ≥25CFU/جم |
| المكورات العنقودية الذهبية / 25 جرام | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا / 25 جرام | سلبي | سلبي |
| الاستنتاج | تم اختبار المنتج وهو متوافق مع المواصفات المحددة | |
الحزمة:
مسحوق:معبأة في كيس ورق كرافت متعدد الطبقات مع كيس داخلي من البولي إيثيلين بدرجة الطعام، صافي 25 كجم/كيس.
السائل:معبأة في أسطوانة بلاستيكية صالحة للطعام، الوزن الصافي 280 كجم؛ طبلة IBC، الوزن الصافي 1400 كجم.
(أنواع التغليف الأخرى متوفرة عند الطلب)
حالة التخزين:أبقِ الحاوية مغلقة بإحكام وقم بتخزينها في مستودع بارد وجاف (< - 10 درجة مئوية) وجيد التهوية. الابتعاد عن أشعة الشمس. تجنب مصادر النار والحرارة. تجنب الرطوبة. يحفظ بعيداً عن العوامل المؤكسدة. يُخزن تحت غاز خامل (مثل الأرجون).
الشحن:التسليم إلى جميع أنحاء العالم عن طريق الجو، عن طريق FedEx / DHL Express. توفير تسليم سريع وموثوق.
بالإضافة إلى معايير الجودة المذكورة أعلاه، يجب أن تكون المادة متوافقة مع جميع المتطلبات الأخرى للائحة الأغذية الصينية التي لم يتم ذكرها على وجه التحديد في هذه المواصفات.
كيفية الشراء؟ يرجى الاتصالالدكتور ألفين هوانغ: sales@ruifuchem.com أو alvin@ruifuchem.com
15 عاما من الخبرة؟لدينا أكثر من 15 عامًا من الخبرة في تصنيع وتصدير مجموعة واسعة من المواد الصيدلانية الوسيطة أو المواد الكيميائية الدقيقة عالية الجودة.
الأسواق الرئيسية؟ البيع إلى السوق المحلية وأمريكا الشمالية وأوروبا والهند وكوريا واليابان وأستراليا وغيرها.
المزايا؟ جودة فائقة، وسعر معقول، وخدمات احترافية ودعم فني، وسرعة التسليم.
الجودة ضمان? نظام صارم لمراقبة الجودة. تشمل المعدات الاحترافية للتحليل NMR، وLC-MS، وGC، وHPLC، وICP-MS، وUV، وIR، وOR، وK.F، وROI، وLOD، وMP، والوضوح، والذوبان، واختبار الحد الميكروبي، وما إلى ذلك.
عينات? توفر معظم المنتجات عينات مجانية لتقييم الجودة، ويجب أن يدفع العملاء تكلفة الشحن.
تدقيق المصنع? نرحب بتدقيق المصنع. يرجى تحديد موعد مقدما.
موك؟ لا موك. الطلب الصغير مقبول.
وقت التسليم? إذا كان في المخزون، ضمان التسليم لمدة ثلاثة أيام.
النقل? عن طريق التعبير (فيديكس، دي إتش إل)، عن طريق الجو، عن طريق البحر.
المستندات؟ خدمة ما بعد البيع: يمكن توفير COA، MOA، ROS، MSDS، وما إلى ذلك.
التوليف المخصص? يمكن أن توفر خدمات تركيبية مخصصة لتناسب احتياجاتك البحثية بشكل أفضل.
شروط الدفع? سيتم إرسال الفاتورة الأولية أولاً بعد تأكيد الطلب، مرفقة بالمعلومات المصرفية الخاصة بنا. الدفع عن طريق T/T (تحويل تلكس)، وPayPal، وWestern Union، وما إلى ذلك.
وصف السلامة S22 - لا تتنفس الغبار.
ق24/25 - تجنب ملامسة الجلد والعينين.
دبليو جي كيه ألمانيا 3
رموز العلامة التجارية فلوكا F 3-10
رمز النظام المنسق 2940009090
الإيسومالتوز (CAS: 499-40-1) عبارة عن خليط من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة المصنوعة من جزيئات الجلوكوز المرتبطة ببعضها البعض من خلال رابطة مقاومة للهضم. الإيسومالتوز عبارة عن سكريات إيزومالتوليجوزا عالية الجودة وعالية النقاء (IMO)، مصنوعة من التحويل الأنزيمي للنشا. وهو يعمل كألياف غذائية، وبريبايوتيك، ومحلي منخفض السعرات الحرارية. الإيزومالتوز هو ثنائي السكاريد حيث ترتبط جزيئين من الجلوكوز برابطة ألفا - 1،6 جليكوسيدية. بسبب التشكل الجزيئي المختلف، يطلق عليه إيزومالتوز لتمييزه عن المالتوز. بشكل عام، المالتوز قابل للتخمر بسهولة بواسطة الخميرة، في حين أن الإيزومالتوز غير قابل للتخمر بواسطة الخميرة وهو عبارة عن سكريات قليلة غير قابلة للتخمر.
الإيسومالتوز هو سكر ثنائي يوجد بشكل طبيعي في بعض النباتات ويعرف أيضًا باسم أيزومر المالتوز. وهو يتألف من جزيئين من الجلوكوز مرتبطين برابطة جليكوسيدية ألفا - 1،6. لدى Isomaltose مجموعة متنوعة من التطبيقات في الصناعات الغذائية والصيدلانية، وهو عنصر مهم في النظام الغذائي البشري. كما أنه يستخدم كمصدر للكربوهيدرات في التجارب المعملية وهو وسيط استقلابي مهم في التخليق الحيوي لبعض البروتينات.
1. الحفاظ على مجموعة البكتيريا في التوازن الطبيعي. تمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض والتلف
2. الكائنات الحية لمنع الإمساك والإسهال.
3. لها وظيفة إعاقة نشاط الخلايا السرطانية.
4. تعزيز امتصاص أيون الكالسيوم.
5. خفض مستوى الكولسترول ومنع ارتفاع ضغط الدم.
6. رفع قابلية هضم منتج الحليب وتحسين تحمل اللاكتوز.
7. تعزيز مناعة الإنسان ومنع الآثار الجانبية السيئة للمضادات الحيوية.
يعتبر الإيزومالتوز مناسبًا لاستبدال جزء من السكروز وإضافته إلى المشروبات والأطعمة المختلفة، مثل:
المشروبات: المشروبات الغازية، مشروبات حليب الصويا، مشروبات الفاكهة، مشروبات عصير الخضار، مشروبات الشاي، المشروبات المغذية، مكملات الحديد، مكملات الكالسيوم، مكملات اليود، المشروبات الكحولية، القهوة، الكاكاو، المشروبات المجففة، إلخ.
منتجات الألبان: حليب البقر، والحليب المنكه، والحليب المخمر، ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك، ومساحيق الحليب المختلفة.
الحلويات: جميع أنواع الحلويات الناعمة، الحلويات الصلبة، شراب الذرة الرفيعة، الحلوى البنية، الشوكولاتة، البسكويت بأنواعه، المعجنات بأنواعها، اليوكان، كعك القمر، حشوات الزلابية وحشوات الفطائر المختلفة.
الوجبات الخفيفة الحلوة: الحلوى، الجيلاتين، إلخ.
المشروبات الباردة: جميع أنواع الآيس كريم والمصاصات والآيس كريم وغيرها.
المخبوزات: الخبز والكعك وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمكون للحوم الحيوانية المصنعة، والمنتجات المائية، وزيت المربى، والعسل المعالج، وما إلى ذلك. 
