يستخدم L - تيروسين إيثيل إستر هيدروكلوريد (H-Tyr-OEt·HCl) (CAS: 4089-07-0) كوسيط طبي وعضوي وكعامل حماية أميني مهم. كما أنه يستخدم أيضًا لإدخال جين الحماية t-Boc. مشتقات الأحماض الأمينية، المستخدمة في تخليق الببتيد، ووسيطات التخليق العضوي، والوسائط الصيدلانية، والكواشف البيوكيميائية، والكواشف الكيميائية.
مقدمة: L-Tyrosine هو أحد الأحماض الأمينية العشرين التي تشكل البروتينات وهو حمض أميني أساسي للثدييات. L - تيروسين إيثيل إستر هيدروكلوريد هو المادة الخام الرئيسية لتخليق مجموعة متنوعة من هرمونات الببتيد والمضادات الحيوية والأدوية الأخرى.
الاستخدام: L - تيروسين إيثيل إستر هيدروكلوريد هو المادة الخام الرئيسية لتجميع مجموعة متنوعة من هرمونات الببتيد والمضادات الحيوية والأدوية الأخرى. في صناعة المواد الغذائية، يتم استخدام L - Tyrosine Ethyl Ester Hydroكلوريد بدلاً من الأحماض الأمينية كمضافات غذائية، والتي يمكن أن تغير طعم ونكهة الطعام وتزيد من العمر الافتراضي للطعام. كما تزيد استرات الأحماض الأمينية المستخدمة في الغذاء من قابلية ذوبان الأحماض الأمينية وخصوصية التحفيز الإنزيمي، وهو مفيد لعملية الهضم والامتصاص في الجسم ويلعب دورًا مزدوجًا في التغذية والرعاية الصحية.
طريقة التحضير: أضف 19 مل من الإيثانول اللامائي إلى دورق ثلاثي الفم سعة 250 مل مزود بمحرك وقمع إسقاط ومقياس حرارة، ثم قم بتبريده إلى حوالي -8 درجة مئوية في حمام ملح جليدي للاستخدام الخارجي، أضف ببطء 2.4 مل من كلوريد السلفوكسيد تحت التحريك (يقتصر تسارع الانخفاض على درجة حرارة التفاعل التي لا تتجاوز 0 درجة مئوية)، بعد الإسقاط، حرك عند درجة الحرارة هذه لمدة ساعة واحدة، أضف 4.5 جم L-تيروسين في ظروف التبريد، ارفع درجة الحرارة إلى درجة حرارة الغرفة وحركه لمدة ساعتين، ثم سخنه وارجعه عند 65 درجة مئوية لمدة ساعتين، واقطره بعد التفاعل لتبخير معظم الميثانول وكلوريد الثيونيل الزائد، ثم انقل البقايا إلى كوب للتبريد، وأضف 125 مل من أسيتات إيثيل لترسيب كمية كبيرة من البلورات، والترشيح الفراغي، وجمع البلورات، L-Tyrosine Ethyl Ester تم الحصول على هيدروكلوريد.