يتم استخدام فورمات الإيثيل (CAS: 109-94-4) كمذيب للنيتروسليلوز وخلات السليلوز، ويستخدم في الطب لليوراسيل والسيتوزين والثيمين الوسيط المستخدم في التحليل الكروماتوغرافي للمواد القياسية والمذيبات ومبيدات الفطريات، ولكن أيضًا لتحضير النكهة، يُسمح باستخدام بدائل الأسيتون GB 2760-96 في التوابل الصالحة للأكل. يتم استخدامه بشكل أساسي لتحضير الروم والمشمش والخوخ والأناناس والفواكه المختلطة وجوهر النبيذ. يستخدم أحيانًا في النكهة الكيميائية اليومية لتعديل نكهة الزهرة، ويستخدم بشكل رئيسي في نكهة الطعام لنكهة الفاكهة مثل الكرز والمشمش والخوخ والفراولة والروبوس والتفاح والأناناس والموز والبرقوق والعنب وما إلى ذلك. وغالبًا ما يستخدم في النبيذ، مثل لانجم والبراندي والعنب الأبيض. يتم استخدام فورمات الإيثيل كمذيب للنيتروسليلوز، وخلات السليلوز، وما شابه ذلك، وكذلك مبيدات الجراثيم، ومبيدات اليرقات، والتبخير للأغذية، والسجائر، والحبوب، والفواكه المجففة، وما شابه ذلك. كنكهة، يمكن استخدام فورمات الإيثيل لمزج رائحة الخوخ والموز والتفاح والمشمش والأناناس والتوت وما إلى ذلك، ويمكن استخدامه أيضًا كنكهة الزبدة والبراندي والنبيذ الحلو والنبيذ الأبيض. إيثيل فورمات هو أيضًا وسيط في التركيب العضوي. على سبيل المثال، في صناعة الأدوية، يتم استخدامه لإنتاج الأدوية المضادة للأورام فوكسيدين وفيتامين ب1؛ يتم تكثيف فورمات الإيثيل والأسيتون في محلول ميثوكسيد الصوديوم-الزيلين للحصول على كحول أسيتيل فينيل الصوديوم، والتكثيف باستخدام إستر أسيتيل جلايسين متبوعًا بدورة مع ثيوسيانات البوتاسيوم ينتج عنها إيثيل 2-ميركابتوإيميدازول-4-كربوكسيلات. يستخدم إيثيل فورمات في إنتاج Houttuynia cordata، tongjingning، kangfulong، thiopyrimidine، thiazidine الخردل، reserpine، التوليف الكلي للسكوبولامين وأدوية أخرى. غالبًا ما يستخدم المذيب المستخدم في النيتروسليلوز وخلات السليلوز كمادة وسيطة مثل اليوراسيل في الطب. يستخدم كمذيب لحمض الأسيتيك أو ألياف حمض النيتريك، ولتوليف النكهة وإنتاج المستحضرات الصيدلانية، والمذيبات العضوية، والتوليف العضوي، ونكهة النبيذ. المواد الخام لصناعة الأدوية.