2-البيوتانول (CAS: 78-92-2) هو سائل عديم اللون ذو رائحة نعناع قوية، قابل للاشتعال، متطاير، ذو نشاط بصري. يحتوي الجزيء على ذرة كربون حلزونية، ويمكن أن يتواجد في ثلاثة أشكال: الجسم الأيمن، والجسم الأيسر، والجسم السباقي. 2-أكسدة البيوتانول يمكن أن تولد ميثيل إيثيل كيتون وحمض الأسيتيك. قابل للذوبان في الماء قليلا (25 ℃ عند 12.5 مل / 100 مل)، يذوب في الأسيتون والبنزين، قابل للامتزاج مع الإيثانول والأثير. 2-البوتانول هو المادة الخام الرئيسية لإنتاج ميثيل إيثيل كيتون، أسيتات بوتيل، أسيتات سيك-بوتيل، ويستخدم أيضًا كمذيب وعامل استخلاص، والمواد الخام للملدنات، وعوامل المعالجة، ومبيدات الأعشاب، ولكن أيضًا لتخليق التوابل والنكهات وعوامل التلوين وعامل الترطيب وعوامل التنظيف والمذيبات للعديد من الراتنجات الطبيعية وزيت بذر الكتان وزيت الخروع. 2-البيوتانول غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.